Kérdése van? Írjon nekünk: info@hegy-shop.hu

Blog

5 dolog, amit tudnod kell, ha gombászni szeretnél

Ivett
Ivett
2021.11.08 05:15
5 dolog, amit tudnod kell, ha gombászni szeretnél

Gombát szedni jó! Ha szeretsz kirándulni, és szereted a hasadat, előbb utóbb eszedbe fog jutni, milyen jó móka lenne a kirándulás végeztével saját szedésű gombából főzni a vacsorát.

A gombagyűjtés ugyanakkor elővigyázatosságot, tudást, előkészületet igénylő foglalatosság, és nem mindenki olyan szerencsés, hogy gombászcsaládba születik. Mit tegyél, ha megszületett az elhatározás, de nem tudod, hogy kezdj neki?

1. Ellenőriztesd!

Az első, és legeslegfontosabb szabály: mindig, minden egyes szedett példányt mutass meg gombaszakellenőrnek! Gombaszezonban minden nagyobb piacon van lakossági gombavizsgálat, sokszor a piac nyitva tartási idején túl is, de számos gombaszakellenőr előzetes telefonos egyeztetést követően vizsgál a saját otthonában is. Az engedéllyel rendelkező gombaszakellenőrök listáját és elérhetőségét a Pest Megyei Kormányhivatal honlapjáról letölthető táblázatban találod

2. Keress társaságot!

A Facebookon számos gombász közösség működik, szerintem a két legjobb a Magyar Gombász és a Gombahatározó, a már bevizsgált gomba elkészítéséhez pedig a Gombaételek - gyűjtőknek csoportban kaphatsz segítséget. Ezekben a csoportokban rengeteget tanulhatsz a gombászatról, látod, hogy épp milyen fajoknak van szezonja, valamint a lelkes hozzáértők segítenek meghatározni a te szedett gombáidat is. Természetesen ez nem helyettesíti a gombaszakellenőri vizsgálatot, tányérba fotó alapján nem határozunk!

3. Keress társaságot a való életben is! :)

A legegyszerűbb, legbiztosabb módja a gombászni tanulásnak, ha hozzáértőkkel mész. Keress valakit, aki rutinos gombász, és menj vele! Tévhit, hogy a gombászok hétpecsétes titokként kezelik a lelőhelyeiket - valójában csak bizonyos gombák bizonyos lelőhelyeit nem fogjuk elárulni soha senkinek. :) A legtöbb rutinos gombász örömmel osztja meg a tudását és visz magával társakat a gombavadászatra. Viszont a főszabály itt is főszabály marad: hacsak nem gombaszakellenőrhöz szegődsz tanulni, minden esetben meg kell mutatnod a gombáidat lakossági gombavizsgálaton!

Nem csak a baráti körödben érdemes szétnézni, ha társaságban szeretnél gombászni: számos vezetett gombatúra indul minden hétvégén lelkes gombaszakellenőrök vezetésével: nézz körül a lakóhelyeden és bátran csatlakozz egy gombászklubhoz! Segítséget jelenthetnek a facebookos gombász csoportok is, a legtöbb túravezető itt is meghirdeti a túráit.

Ha pedig úgy döntesz, egy tanfolyamra is beiratkoznál, ezen a linken találod a lehetőségeket.

4. Szerezz könyveket!

Otthoni tanuláshoz és terepi határozáshoz is szükséged lesz néhány jó határozókönyvre. Olyat keress, ami magyar, vagy magyar viszonyokra adaptálták. A választáshoz segítségedre lesz a Gombahatározó csoport ajánlott szakirodalom listája.

5. Indulás!

A gombászás nem kifejezetten eszközigényes hobbi. Bármilyen olyan ruha megteszi, amiben szeretsz kirándulni, ezen kívül csak egy fonott kosárra és egy bicskára lesz szükséged. A kosárban jól szellőznek a gombák, valamint útközben még a spóráikat is tudják szórni, így voltaképp segítesz nekik a céljuk beteljesítésében. Végszükség esetén egy vászonszatyor is megteszi, bár ezt a törékenyebb gombák már megsínylik. Nejlonszatyorba sose gyűjts gombát, befülled!

Örök vita a gombászok körében, hogy a gomba tönkjét késsel a talajszint fölött elvágva, vagy pedig finoman kicsavarva gyűjtsük - valószínűleg egyáltalán nincs olyan nagy jelentősége a kérdésnek, amekkora vitákat lehet róla folytatni. Bármelyik mellett döntesz is, a kés mindenképp jól fog jönni, hogy kosárba kerülés előtt megtisztítsd a szennyeződésektől a gombákat (arra azonban vigyázz, hogy a határozóbélyegeket ne tisztogasd le róla!). Jól jöhet még egy durva szőrű ecset, szintén a tiszta szedéshez, valamint kisebb dobozok, esetleg tojástartó, amibe az ismeretlen, határozásra váró fajokat gyűjtheted.

+1. Ismerd fel!


Legyen ez az első gombafaj, amit magabiztosan megtanulsz felismerni: a gyilkos galóca! Lemezei fehérek, van bocskora és gallérja, kalapja általában zöldes színű, de lehet barnás vagy egészen fehér is. Tönkje kígyóbőr mintás - ez és a fehér lemezek segítenek neked akkor is felismerni, ha a gallérját esetleg lerágta már egy csiga, a bocskorát pedig észre sem vetted, mikor beletörted a talajba. Ismerd meg, de ne félj tőle! A gyilkos galócáról ugyanis számos tévhit kering. Ha találkozol vele, emelj ki egy példányt óvatosan és jól vizsgáld meg. Nyugodtan megfoghatod puszta kézzel, semmi bajod nem lesz, és szagold is meg - az illata nagyon jellegzetes, nem lehet elfelejteni. A kosaradba viszont ne tedd, a nem vizsgálatra szánt termőtesteket pedig ne bántsd - ő is ugyanolyan fontos része az ökoszisztémának, mint a többi élőlény.

Ha kkdvet kaptál a gombaszedéshez, öltözz alkalomhoz illően:

A képekre kattintva megtekintheted gombászos cuccainkat:
 

Forás: FELELŐS GASZTROHŐS